[하노이별 서울숲점] 베트남 쌀국수 맛있게 먹는 방법(feat. 양파절임, 해선장, 칠리소스) 내돈내산

성수에서 먹는 무난한 한국식 쌀국수
쌀국수 맛있게 먹는 방법은 여기!

 

회사 근처에 쌀국수 집이 많지만 내가 찾는 양파절임 있는 쌀국수집은 없는 것 같다... 쌀국수 맛있게 먹기 위해서 내 개인적인 입맛에는 양파절임이 있어야하는데 무난한 쌀국수에 양파절임이랑 해선장, 칠리소스 없으면 뭔가 손이 잘 안간다..
그치만 이 곳은 내가 찾는 모든게 다 있어서 넘나리 만족한 집.
가끔 진짜 베트남 현지 쌀국수라고 쪽파인가 뭐 잔잔바리 뿌려져있고, 애머이 같은 곳은 내취향이 아닌지라 
내 취향은 한국식으로 바뀌어버린 쌀국수들... 포메인, 포보스 등 그런점에서 이 곳의 맛도 내 입맛에 딱이였다. 엄청 특별히 맛있다는 건 아니지만, 무난하게 흔한 맛이라 기본은 하는 쌀국수집.
무튼간에 간 김에 회사 동료에게 내가 아는 쌀국수 맛있게 먹는 방법도 알려드렸다. 결과는 대대대만족

 
 

하노이별 성수점

메뉴 : 홍두깨쌀국수
가격 : 10000원
위치 : 2층

이 날은 오후반차라 점심먹고 집에 갈예정. 신나서 메뉴판을 미처 못찍어서 메뉴가 기억이 날듯말듯하지만 아마도 홍두깨쌀국수일거다!
 
양지는 기름이 많이 떠다닐것같아서 아마도 홍두깨로 시켰던것같은데 그냥 마음가는대로 시켰다 ...ㅎ

기본찬으로는 양파절임과 단무지가 나온다. 우리는 쌀국수를 시켰기 때문에 레몬도 같이 나옴!
레몬 손쉽게 짜라고 저렇게 도구 있는거 신기했다. 덕분에 깔끔하게 레몬 짰음 ㅎㅎ
 
자리마다 칠리소스와 해선장이 비치되어 있는데 뒤에 보면 나오지만 자리마다 맛있게 먹는 방법이 나와있음. 쌀국수가 처음이라면 저 방법을 참고해서 먹는 것도 좋겠다.
 

주문한 홍두깨 쌀국수 등장. 다시봐도 존맛탱구리
 

육수도 진~ 하고 고추도 살짝쿵 들어있어서 시원하게 먹기 좋음.
고추 들어있다고 해서 너무 많이 맵거나 하진 않음!
쌀국수는 역시 해장하기 좋은 메뉴라는 걸 술은 안마셨지만 느꼈던 식사였다지
 
 

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쌀국수 맛있게 먹는 법(본인 피셜)

1. 양파절임에 해선장, 칠리소스를 살짝 넣어 비빈다. (대략 두 소스 합쳐서 반숟가락 정도)
2. 앞접시에 쌀국수를 덜어놓고 양념된 양파절임을 올려 먹는다.
3. 취향에 따라 앞접시에 덜어놓은 쌀국수에도 해선장, 칠리소스를 살짝 넣어 비빈다.
 
이렇게 먹으면 본연의 쌀국수 육수도 유지할 수 있는데
식기류가 지저분해져서 사진으론 미처 찍진 않았지만, 약간 밥에 김치 곁들어 먹는것처럼 양념된 양파절임을 쌀국수에 곁들어 먹으면 됩니다.
양파절임의 새콤함이랑 소스의 달콤매콤함이 최고!! 칠리 소스만 넣으면 단맛이 좀 덜해서 별로랄까
 
쌀국수가게에서 알바할 때 친구가 알려준 방법인데 이렇게 먹어보고 그 뒤로는 항상 이렇게 먹는편이다...
배달시킬때 등 해선장이랑 양파절임은 꼭 추가필요 ㅜㅜ
의외로 모르는 사람이 많은 쌀국수 먹는 방법인데 이 글을 본다면 이렇게 먹어보는 걸 강력 추천드립니다.
 
 
 
 

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